5 datos interesantes de la hostelería española

La hostelería española, podemos destacar cinco características interesantes y curiosos que sirven para darnos una radiografía de su importancia en la economía y en la sociedad.

EMPLEO: Los bares, restaurantes, cafeterías y pubs emplean 1.300.000 personas en forma directa con una incidencia en el PIB de 4,90%. Tiene una facturación de 100.000.000 de euros. Es uno de los pilares de la economía española.

CANTIDAD DE ESTABLECIMIENTOS: En España hay 277.539 según el Instituto Nacional de Estadísticas de establecimientos hosteleros, lo que significa uno por cada 175 habitantes, una cifra récord a nivel mundial.

PUEBLO DE ESPAÑA CON MÁS BARES: Sallent de Gallego es el pueblo de España con más bares por habitante. Este municipio localizado en Huesca tiene 15,74 establecimientos por cada 1.000 habitantes, liderando en primera posición el ranking al que siguen Comillas (Cantabria) y Peñíscola (Castellón).

EL BAR MAS ANTIGUO DE ESPAÑA. El Rinconcillo, localizado en la mítica calle sevillana Gerona, abrió sus puertas oficialmente en 1670, siendo así el más antiguo de España y el cuarto más antiguo de Europa.

ESTRELLAS MICHELIN, en España tenemos 244 establecimientos con esta distinción. El ranking lo lidera Francia en primera posición, seguido de Japón, Italia y Alemania respectivamente.